長壽之道即是做環保！
（攝影者：顏霖沼）
做環保 身心健康
「吃，的確是一門很大的學問；吃，無非是為了要讓身體健康，能保持活動的自由。但要如何才能身體健康得很清淨、沒有污染呢？究竟進補要怎麼補？又要從哪裡吸收營養呢？這一切都要從做好身體環保開始。也就是吃的食品要環保，要注意飲食衛生，日常生活中要多運動。」
上人以環保志工為例，稱歎環保志工們：「每天一大早天未亮就起床去清掃街道，撿垃圾回來分類。只要看到紙張、鋁罐，一定彎下腰去撿起來，這就是在運動。每次一彎腰，就當成是在頂禮諸佛，心裡就默念一句『阿彌陀佛』；一個動作就一句佛號，而且每跨出一步就當成是在朝山，所以環保志工是最精進的人。他們天天朝山，分秒都在持佛號，而且每做一次動作就是回收一份資源，不但大地少了一件垃圾，慈濟志業也添了一分力量。所以做資源回收真正是一舉三用，何況身心也能藉此常保健康。」
上人以宜蘭百歲人瑞張林蕉阿嬤做環保為例，說明健康長壽之道：「她一生都很節儉，吃得簡單，經常運動，也懂得如何去關懷別人，知道怎麼樣去付出，因為有愛，所以她的心靈健康。心靈清淨，身體環保，生活多活動，這正是她的健康之道。」
進補無益 營養攝取均衡
營養攝取均衡，身體才會健康。如果營養過剩或是攝取不必要的營養，反而對健康有害。
想到昨天的見聞，今早又聽到簡副院長對人體進補的觀點，上人遂表示：「一直進補，不見得對身體有益，如同小水塘內的養分不是池裡面生物所需要的一樣，養分太多，反而致使水池表面有一層小泡泡，看來髒髒的，所以還是要讓萬物有自然、適合的生活環境才好。適合，就是最好的生活環境；不適合，太刻意地造就，反而不好。」
同樣地，身體也不要太刻意地進補，否則難保不會補出問題，就像那小水池一般。如果要像宜蘭的阿嬤那樣長壽，就要身心清淨，凡事簡單就對了。
※本文摘自：《證嚴法師衲履足跡》 二００二年‧冬之卷
