疫外收穫！自家院子蔬果鮮甜
疫情讓加拿大多數地區的學校、餐廳和娛樂場所都被迫關閉。北多倫多慈濟志工利用待在家的時間，自己種植蔬果，不僅讓家人吃得健康，也藉由分享，來推廣蔬食。
慈濟志工 黃淑惠：「有一位慈濟的師姑，她拿了一些豆子來給我的媽媽，然後我媽媽就試著用這些紙，每天澆水 種了這些豆子，我們現在晚上每天吃的豆苗，很多都是我媽媽自己親手種的。」
受到疫情影響，加拿大幾乎各地學校、餐廳和酒吧，都受到控管或關閉，但加拿大北多倫多的慈濟志工也沒閒著，推素茹素，從自家後院開始。
慈濟志工 黃淑惠：「我媽媽手上拿著的罐子，就是她特別自己做的澆水器，她試了很多種，結果發現這種環保再利用的塑膠瓶子，上面戳了幾個洞，這樣子澆水是很方便的。」
細心澆水，耐心培育，小小的室內空間，成為黃淑惠的開心農場。
慈濟志工 黃淑惠：「剛開始種的時候，感覺滿好玩的，看著那個植物發芽 成長，非常開心。」
同樣把握時間不空過的還有她，後院的番茄粒粒碩大肥美，摘取下來，要與大家分享，也不忘推廣素食。
慈濟志工 甄月群：「哇 好多番茄呀，我們種了有番茄，還有青瓜 還有豆，今年收成很好，所以我打算，(跟)大家分享我自己種的番茄，也可以讓大家多多吃蔬菜。」
收成的有機作物，搖身一變，成為熱騰騰的餐桌佳餚，不僅讓家人吃得安心，也在疫情期間，把握當下，持續推素。
真善美志工 加拿大報導
