為八億飢餓人口齋戒
2012年 12月 19日
（攝影者：張義川）
一萬兩千多位災民住進收容所，慈濟人趕往勘災及發放。災民們說，當時只顧著從窄窄的巷道逃出去，根本來不及搶救物品，因此連換洗的衣物都沒有。來到災區，還看居民在燒得發燙的灰燼中找尋瓶罐鐵片，變賣成零錢應急。
菩薩湧出現前 救拔苦難眾生
慈濟菲律賓分會執行長蔡萬擂偕同菲律賓航空董事長陳永栽來花蓮，聽到慈濟計畫發放毛毯和衣物，陳董事長表示願發心提供台灣到菲律賓的空運，而他也將親自運送物資回到菲律賓並願意參與發放。
當災民們收到這批嶄新的毛毯，一摸再摸，有個十多歲的孩子捧著毛毯聞了聞，開心地喊：「好香喔！」另外，雖然是舊衣，在臺灣已經整理得很乾淨，災民拿在身上比了比，珍惜地說：「比去買的還要合身。」
除了發放毛毯、衣服之外，還有草蓆、水桶、餐具等。感恩有藍天白雲的菩薩身影湧出，聞聲救苦，作為苦難眾生的「救處、護處、大依止處」。
在此同時，馬尼拉又有兩處發生大火，六百多戶無家可歸，志工們也趕緊前往關懷。見災區殘火未熄，有位殘障人士在髒水池中打撈廢鐵雜物變賣，生活在貧窮中的人們，是如此珍惜物資。
棄奢侈吃素食 身心健康多造福
反觀台灣，奢侈浪費的風氣教人憂心。最近有項調查，臺灣兩千三百萬人口去年共吃掉三千多億元，這僅是有發票可查詢，還不包括家家戶戶每日的飲食。很難想像，其中有多少是真正吃進口中、又有多少是倒掉的呢？
全球有八億多人口處在飢餓邊緣，卻有超過十六億人口營養過剩、需要減肥。人們為了滿足口腹之欲，消耗掉許多資源，又為大地製造污染。以生產一公斤牛肉為例，至少要用掉七公斤穀物、十萬公升的水，還會產生四十公斤的排泄物、十三公斤的二氧化碳。
素食最健康！簡簡單單就可以吃得飽，不要豐盛鋪張，更不能暴殄天物。期待人人能克服口欲，疼惜萬物生命；克勤克儉，珍惜每一粒米飯；知福惜福，善用健康身心來造福人群。
每個人的一個小動作，對地球的影響很大；希望你、我都建立使命感。克己則安，放縱則危，「克己復禮」，確確實實從自己做起。期待人人惜福、力行環保，減少「碳足跡」，減緩全球暖化；同時也要照顧好身、口、意，調和脾氣、反省修過，減少對自己以及對別人的傷害。若能如此，世間才會平安！
※本文摘自《慈濟月刊》485期