2017/11/25 聯合國官員倡素 響應蔬醒日活動
聯合國公共資訊部執行委員主席布魯斯諾茨，去年皈依證嚴上人，把握因緣傳遞清流。最近他在勞里埃大學聯合國永續發展青年培訓活動，和慈青一同宣導世界蔬醒日的連署行動，希望更多人響應素食，建立良好的飲食觀念。
聯合國公共資訊部執行委員主席布魯斯諾茨，在勞里埃大學聯合國永續發展青年培訓活動，宣導素食。
聯合國NGO資訊執委主席 布魯斯‧諾茨：「我想，人類覺醒得太晚了，我們不能只停留在食物的消費等級，我們唯一能夠讓大家，有足夠食物的方法就是要素食，如果人們可以知道素食有多好吃，那就沒理由不去食用那就是自私，不管你是1%或50%吃素，那都是自私的一種，如果我們有足夠的食物，我們就可以分享。」
慈青也把握因緣，宣導世界蔬醒日的連署行動，信奉猶太教的撒科斯尼說，從小就跟著祖母和媽媽吃素。
學員 撒科斯尼：「當我十八歲的時候，我做了一個實驗之後，我發現肉沒有比較好吃，絕對不值得讓動物受苦，所以決定回頭吃素。」
觀念的改變護健康也護地球，慈青穿梭校園帶動素食清流。
真善美志工 王贊維 鄭維元 季瑾之 加拿大報導
(2017.11.25)