2015/09/05 葉楚懿(盧純)/加拿大報導
大小志工負責將醒好的洋蔥剝皮入袋，這些洋蔥都是有機耕種且醒過很安全，晴晴與弟弟凱稀很好奇的與文齡師姑學習如何將一片片乾的洋蔥皮撥下來。攝影者：張雅文今年渥太華夏天打破了多年來清爽的日子，在9月5日暑假即將結束的星期六依然豔陽高照熱力四射，許多渡假回來的家庭包括學生都躲在家裡準備星期二的開學日，而一群可愛的社區志工則帶著家人參加愛心農場收割日。
志工依約中午在渥太華慈濟會所停車場集合，一起前往加拿大首都渥太華食物銀行（Ottawa Food Bank）的愛心農場計畫，體驗擔任半天農夫的樂趣。眾人抵達後雅文師兄及文齡師姊則耐心的向第一次參加志工說明出發路線，因須要30~40分鐘車程後還要走入一條小徑才到達農場(Black’s family farm in Stittsville)。
愛心農場計畫：
慈濟加拿大分會渥太華辦公室與食物銀行分行之一的達豪西食物銀行於2008年10月起合作多年，每月提供兩次新鮮蔬菜水果給需要的家庭，讓須要的家庭吃得健康與營養。
據2013年報導食物銀行下設140個緊急食品項目，2012年每月共為48,000人提供食物，今年同比增長9%，是往年平均增幅的近兩倍，而愛心農場計畫新鮮收割的有機栽植農作物正好是補助方案之一。
第一次參加的家庭都帶著興奮及好奇的心情想要感受一下蔬菜收成的樂趣，當到達農場見到負責人傑森(Jason)時都很興奮，傑森將大家集中開始說明今天將要收割的蔬菜是有機的紅皮洋蔥，並解釋收割洋蔥步驟。傑森建議大家分成三組，一組負責將醒好的洋蔥剝皮入袋，一組則到農地去拔洋蔥，一組要切掉洋蔥頭尾的葉脛及根鬚才能放置在儲藏室醒幾天後才能入袋送到食物銀行分送食用，聽完說明後大家才嘩然了解在市場購買一個簡單的洋蔥，農夫的收割工作就要進行三個步驟，聽完說明後眾人就迫不及待的自動分成三組起勁的工作起來。
剛到渥太華赴任的許秘書與太太還有兩個孩子第一次參加愛心農場活動，許太太說以前小的時候看過爸爸在農田工作，而自己從來沒有機會參加，很高興這次看到許多蔬果收成很值得體會，也讓她想起爸爸的農場，而種植紅洋蔥的旁邊還有一排排的大紅蕃茄和南瓜，大家看到都很開心。經常帶孩子參加慈濟探訪老人院的劉瑞甄說，很感恩能夠帶孩子來參加慈濟志工站，讓孩子都在無形中懂得體諒與關懷，這次暑假回到台灣見到”阿麻”孩子都很貼心的懂得與”阿麻”聊天，讓阿麻感到很開心。
今天採收的紅皮洋蔥含有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、C、鉀、鈣、鐵等營養成分，提供給須要的家庭可以增強身體健康，因為洋蔥可以預防心肌梗塞，保護心臟，降低白內障的形成，還對慢性腸炎有幫助。大家都很好奇的詢問傑森是否可以用錢向他購買，傑森則很認真的說這些收割都會送到食物銀行給須要的人，如果想要以錢購買可以考慮捐款給食物銀行。
參加的人員不論年齡最小的三歲小菩薩或是年紀最大75歲的老菩薩，還有年青學生及家長們都很用心的做好自己的部份，很快的三小時的努力便將整行的洋蔥耕地全部拔起並完成了三個步驟，讓傑森大讚大家快速的行動和心合力完成洋蔥的收割，他很感謝大家的努力，志工也感恩有機會體驗農夫耕作及享受付出的喜悅。
另一組則由許爸爸及吳爸爸帶領一家人及年青的孩子到農地去拔紅皮洋蔥，孩子第一次看到在地上長出一顆顆飽滿得像大紅寶石的紅皮洋蔥都很興奮。攝影者：張雅文 
吳爸爸則協助將載回來的紅皮洋蔥倒出來讓另一組進行下一步驟的工作。攝影者：張雅文 
志工滿心歡喜的完成半天農夫工作，最後來個全體大合照，留下難忘的體驗。攝影者：張雅文 
一籃籃豐盛的紅皮洋蔥展現出志工的努力。紅皮洋蔥含有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、C、鉀、鈣、鐵等營養成分。攝影者：張雅文
