2004/04/25 呂玉梅 傅妤玲 李淑 黃素菲/加拿大報導
◎一個旁觀者的觀察側記——黃素菲
這次慈濟母親節義賣是年度重大活動,涂陳秀英師姊從二月份就開始初步構思規劃活動,不斷地沙盤推演,醞釀計畫;同時思考如何有效分工,牽引志工發揮熱心與能力。
秀英師姊凡事以身作則,注重團隊合作的精神,志工難免個別差異,但是秀英師姊在和諧的前提下,低調處理、異中求同,化衝突為助力,多給鼓勵與讚美,力求工作過程中,團隊成員保持和諧正面的氣氛。
「想到就做,即知即行」的態度,是涂師姊工作過程的最佳寫照。她說那是因為計畫的每一個步驟之間都必須緊密的環環相扣,必須事先準備妥當,這樣大家來的時候才能立刻就緒,才不會浪費無謂的時間。
香積在義賣當天檯面上的成果,背後是無數的心血堆積出來的。事前的工具和材料準備必須齊全,要萬事具備是非常耗時費心的;而事後收拾是一樁大事,各式鍋、碗、瓢、盆、炊具、爐子、蒸籠、紗布等等,一一洗淨,各個歸位,也付出不少精神。
製作各種義賣食品本身,更是精益求精、注重細節、力求精緻,不斷實驗試做,一直到超高標的品質方才罷手。素肉羹在義賣當天十分搶手,不到十二點就見鍋底了,但是事前的準備是非常用心,從香菇蒂泡軟之後再用木槌一一捶碎、炸過,在加上竹筍、麵腸、木耳、紅蘿蔔、金針等配料,味美料實難怪大受歡迎。
所謂「用心就是專業」。
這次母親節義賣在香積的準備中,印象最深刻的是做素鵝,十來個慈濟志工齊聚一堂,成堆的大張腐皮,炒好的香菇、紅蘿蔔、金針菇……的餡料,大隊人馬很快的就包好上百條素鵝。據秀英師姊的經驗,關鍵在於腐皮得要醬汁完全浸透,否則蒸出來的素鵝作品,吃起來會硬硬的,口感完全不對。如果只是一心求快,就會不小心犯下無心之過,每一個精緻的產品背後,都必須有老到的經驗和精準的配方和做工,因為差以豪釐失之千里。
秀英師姊忙到昏頭轉向了,卻還不停的跟其他幫忙的人說:感恩你!感恩你!這讓我感受到心平氣和、相互尊重的互愛與和氣。義賣當天回到家,她說一點都不覺得累,結果呈現出來,辛苦全都忘記了。我笑說,像女人生孩子一樣,抱著孩子就不記得生產過程的疼痛了。
秀英師姊把所有的忙碌與付出視為學習,她說:「謙卑的投入就會有所學習與收穫,謙卑使得別人願意教導。」有誠最美「以誠正信實付出,累積愛的存款,就能獲得信賴與肯定,創造和諧互愛的美麗人生。」這就是我所看到的慈濟精神。
做人低姿態,做事高水準的密市香積組組長謝培華師姊
◎如水一般的培華師姊——傅妤玲、李淑
多倫多支會母親節義賣園遊會的準備活動,在密西沙加市如火如荼的進行月餘,終於在四月二十五日展現出完美的團隊表現。香積組組長謝培華師姊是每次義賣活動的靈魂人物,這次當然也不例外。
培華師姊家的車庫,是香積組的廚房、冰箱,是成品及半成品的倉庫;電話,是訂貨專線;她的車子,是送貨車;她的錢包,是香積組的銀行金庫。
而她本人,除了號召了數十位師姊各展所長精心烹調,出二十多樣一流素食來吸引各方買家掏空口袋外,身兼數職,除了電話邀約十方大德參與護持活動,更親自採買、跑腿、打雜,最後權充司機送貨到家。園遊會前一個月,她幾乎天天是這樣過的。
曾聞多位師姊提及,只要培華師姊開口邀約共襄盛舉,無人忍心拒絕,且樂於與她配合共事。緣於培華師姊誠正信實, 凡事身先士卒,以身作則,即使事情再多再忙,她都是心平氣和,不急不徐,聲色永遠溫和有禮。由於她的廣結善緣,在香積組,大家都能相處融洽,做得滿心歡喜。
例如說,培華師姊的蘿蔔絲切得很漂亮,如果有師姊切得不太理想,她便私下再仔細切好,時常切到夜裡兩點。有人問起,她總是輕描淡寫地說:「沒關係,我切別的菜時順便切了一下。」她對工作及對自己要求的標準很高,卻不會造成別人的壓力,更不會因此排除他人的參與機會。
除此之外,師姊是密市手語隊的基本成員,更是紙雕高手。她完成了六幅紙雕作品,放在家中,還未拿去園遊會展售,便被進出家中的人潮搶購一空。為園遊會募得加幣近兩千元的進帳。
她的同修楊水坡師兄,除了全力護持師姊投入慈濟工作外,還是最有親和力的招待員。有次香積組組員來她家做挑菜切菜等準備工作時,培華師姊忙別的事外出了。師兄不僅端茶奉水,有人提及:「楊師兄,聽說你很會唱歌。」師兄毫不忸怩,馬上拿起歌本一頁一頁很用心地唱了起來,從國語、英文、日文、台語歌到古詩吟唱,在場的師姊們一邊聽一邊做,感到好溫馨。
如果說,時間就是生命。培華師姊不僅將她所有的資源投入,更用她的整個生命在做慈濟。她,從來是默默地做而不居功,卻一直感恩大家的付出。「我沒有做什麼,都是大家一起做的」是她的口頭禪。在她眼中,她所認識的人,都是很好很棒的,其實是培華師姊以佛心來看待每一位未來佛。如果沒有一顆純樸的心,何能保有如此境界的胸襟。
身段柔軟,如水一般,隨方就圓的培華師姊,用她無私的付出,號召了眾家師姊來共同投入。做人低姿態,做事高水準,更是密西沙加的慈濟表率。很慶幸能遇到這位善知識與我們做伴。感恩你,培華師姊。
夫妻間相處的言行,不僅是直接的身教,也將是子女們的處世範本。
Through their speech and behavior toward one another, parents are actually teaching their children by example, which becomes the model children use in their future behavior.
Through their speech and behavior toward one another, parents are actually teaching their children by example, which becomes the model children use in their future behavior.
慈濟加東分會
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