「世界蔬醒,為地球退燒」─慈濟多倫多支會舉辦蔬食園遊會

2017/09/03 蔡蕙妃/加拿大報導

( 陳仲彥中醫師 ) 在現場爲民衆做免費義診,雖然看診人數很多,但醫師們和在旁協助的志工們十分耐心親切。據悉,慈濟目前正在與Humber College合作,籌備設立慈濟中醫門診中心,希望可以通過醫療來幫助更多的人。攝影者:朱家漢七月是佛的歡喜月,因為印度氣候炎酷熱,尤其在野外,蛇、蟲四處流竄。當時的出家人都是打赤腳出門托缽,佛陀擔心弟子們赤足走出叢林到人群中化緣,腳下會踏到不及逃避的小生命,或者遭到蚊蟲叮咬、甚至被毒蛇咬傷。

為了安全,每年的農曆四月十五日開始,一直到七月十五日,這三個月時間是為結夏安居,讓弟子們專心在精舍聞法修行,一切食物用度,由在家居士發心供養。結夏安居期間,出家人不需要天天往外托缽,專心修行,聽佛說法,開啟智慧。

 

◎慈濟情 志工心 為「蔬食園遊會」而努力!

2017年9月3日是農曆七月十三日,慈濟多倫多支會這一天,在多倫多靜思堂舉辦一年一度的吉祥月「蔬食園遊會」,吸引了來自GTA百餘位民衆參與,包括慈誠、委員、社區志工共200多位。聯邦議員譚庚(Geng Tan)博士、駐多倫多臺北經濟文化辦事處文化中心李叔玲主任和歐陽群副主任等嘉賓也親臨現場。

 

多倫多支會舉辦一場以「蔬食甦醒日,為地球退燒」為主題的七月吉祥月祈福會,不同以往只有靜態活動,還增加了動態活動,讓大家從慈濟推動1月11日「世界蔬醒」是第一步,透過《法華經》中,「化城」的方式,引導從一餐、一天、一周、一個月,一直到每一天,期待全球公民都能覺醒,一起蔬醒!進而推廣環保二手義賣及蔬食讓地球退燒。


加拿大國會議員─谭耕(Geng Tan),感恩慈濟的邀約!讓我來參加這個很傳統文化又有意義的活動,慈濟把傳統文化的精髓帶到加拿大,讓住在海外的中國人能享受到傳統文化的氣息!攝影者:朱家漢 駐多倫多經文處台北文化中心(李叔玲主任)說我早上9點多就到場,看到師兄師姊忙碌的把一樣樣的蔬食整合在攤位上,看了很歡喜!蔬食推廣最主要是要讓大家來茹素,吃素可以提倡環保;目前地球暖化跟我們肉食太多是有很大的關係!如果能多一點蔬食多一些吃素的人,應該對地球的暖化會幫助很大的!攝影者:朱家漢
 

當天早上8點多所有的志工陸續到達靜思堂,當時還下著雨;整個天空是烏雲遍佈,灰暗無光,讓我們整顆心都開始有不安的感覺!我們大家開始內心虔誠祈禱,希望上天灑一點兒甘露水就好,不要下太大的雨。

前天共有45位志工搭建8座慈濟帳篷及4個西式的帳篷,都靠在牆壁上,怕風吹走,由於天雨,只好臨時接變化球,把所有帳篷都搬移到靜思堂的大門口附近,場地佈置組的師兄們開始另行安排攤位的位置及帳篷的定位,幸而當天有很多年輕人來幫忙,每個帳篷需要十位志工幫忙撐起,等帳篷搬移了差不多完成時,太陽就出現了,真是撥雲見日,哇!大家都很高興!終於每位慈濟家人都露出笑容!儘快把甜甜桌及甜甜椅全部都搬到外面帳篷下,然後開心迎接來賓!

香積組用心烹飪健康又營養的蔬食

香積團隊用心規劃做出20幾種蔬食:腐皮捲、素蹄筋、滷蛋、芋頭西米露、原味黑糖、滷豆包、素齋菜、炒米粉、麵線糊、蘿蔔糕、香穌素排、筒仔米糕、客家麻糬、刈包、涼麵、鍋貼、素肉燥、辣椒蘿蔔乾豆干、泡菜、甜酒釀、芒果西米露。

一個月前就開始準備工作,數量要多少?、材料要多少?瓦斯要灌幾桶呢?廚具都有嗎?到那個超市採購呢?快速爐要借幾個?電鍋需要多少個?小瓦斯爐需要幾個?平底鍋需要借幾個?顧攤志工幾位?善後清洗廚具志工要安排? 種種密密麻麻的工作都要清楚得安排,才不會到時亂成一團遭。

香積幹事李俊貞(慈于)師姊表示做蔬食是件最快樂的事!因為可以保護地球又可以讓身體健康;也不會傷害到小動物,他希望人人都可以學習做蔬食,茹素是很簡單的;一點兒都不困難,他很願意跟人家分享烹飪的樂趣呢!

多倫多支會負責人:蔡蕙妃(慈瑔)師姊說:上人推廣蔬食齋戒是為了「淨化人心、祥和世界」,培養人人都有慈悲心;才能減少「天災人禍」。多蔬食、多減碳、多健康,世界蔬醒 為地球退燒,111蔬醒日就是(1個人、1餐素、救1個地球),是慈濟長期要推動的運動,期望人人都能夠來響應!攝影者:朱家漢多倫多支會負責人蔡蕙妃(慈瑔)師姊說:上人推廣蔬食齋戒是為了「淨化人心、祥和世界」,培養人人都有慈悲心;才能減少「天災人禍」。多蔬食、多減碳、多健康,世界蔬醒 為地球退燒,111蔬醒日就是(1個人、1餐素、救1個地球),是慈濟長期要推動的運動,期望人人都能夠來響應!「在佛教觀念中,農曆七月是佛陀的歡喜、吉祥、孝親月。慈濟人在此期間深入社區,在全球各地通過各種形式的活動,推動正知見、正信,分享「真正的普度」觀念。多倫多慈濟志工們則結合「蔬醒」,借蔬食園遊會廣邀社區大德和鄰里,宣導正信與齋戒護生,期待能提升人人智慧的信仰! 

 

◎虔誠發願 淨化人心 蔬食救地球     
                              

活動從祈福儀式開始,希望借由大家虔誠的心念、莊嚴的身形共同為自己和家人,以及天下蒼生來祈福,並邀請大家一起來從日常生活中響應身心靈環保,尊重生命及愛護地球。

祈福儀式在靜寂清澄的莊嚴佛樂中,由兩位慈誠、兩位委員及四位慈青代表「獻供燈、花、果」,接著貴賓會眾由師姊引導,一一到佛前以恭敬心追念先人,也為家人與自己祈福發願。整個過程祥和肅穆,尤其主流社會貴賓少有機會見證莊嚴的佛教儀式,表示心中的感動。整個儀式在全場肅靜合十,為天下受苦難蒼生祈求平安吉祥而齊聲唱頌「祈禱」聲中圓滿!

 

儀式結束時,天氣好轉,場外活動熱絡起來。超過二十多種純正的臺灣素食義賣,博得大衆喜愛,讓人們體驗到茹素的樂趣,蔬食倡議是一個長期的運動!


與此同時,慈濟人推廣環保不遺餘力,特設義賣惜福站,將部分仍然嶄新可用的二手物品呈現給來賓,宣導惜福愛物、舊物再利用,也歡迎大家成爲位於士嘉堡區慈濟環保惜福站的支持者。活動現場還設立了「環保回收站」,志工們將活動期間的垃圾即時分類處理,將環保付諸於實際行動。

另外,本次園遊會還特邀陳仲彥中醫師、王嘉莉中醫生在現場爲民衆做身體娉估義診,雖然看診人數很多,但醫師們和在旁協助的志工們十分耐心親切。慈濟分會目前正在與Humber College合作,該校校區籌備設立慈濟中醫門診中心,希望可以通過中醫醫療來幫助更多的人。

祈福會後,貴賓及會眾在志工陪同下,到各攤位參觀採購,這次志工們親自準備衛生可口的蔬食分配在十二個攤位,提供的食品也是志工們親自準備的健康安全蔬食,計有台灣小吃及台、西式餐點,約二十多種供大家選購享用。也許在海外難有機會吃到如此美味的家鄉食品,所以在一小時多就幾乎銷售完畢,大德們也有大包小包的帶回去與家人分享!

祈福儀式在靜寂清澄的莊嚴佛樂中,由兩位慈誠、兩位委員及四位慈青代表「獻供燈、花、果」。攝影者:朱家漢 攝影者:朱家漢

接著貴賓會眾由師姊引導,一一到佛前以恭敬心追念先人,也為家人與自己祈福發願。整個過程祥和肅穆,尤其主流社會貴賓少有機會見證莊嚴的佛教儀式,表示心中的感動!攝影者:朱家漢 在表演區慈青(黃馨萱)的介紹下,志工們以「歡迎歌、認識你真好、呷菜尚介讚、健康歌、幸福的臉、我們都是一家人、我的名字叫勇敢、阿爸牽水牛、一家人」的手語帶動,為今天的活動圓滿畫下句點!攝影者:朱家漢

下午一時三十分是中醫義診及表演節目開始,陳仲彥中醫師、王嘉莉中醫生等兩位中醫師開始為的大德們看診,在志工陪伴說明下,許多年長或中年大德們,也有年輕人也前來掛號填表,醫師們也都詳細的分析各人狀況,提出建議,看診者都深為感恩,三小時中有40位大德接受了診斷,也對這樣的安排表示滿意!

 

在表演區慈青(黃馨萱)的介紹下,志工們以「歡迎歌、認識你真好、呷菜尚介讚、健康歌、幸福的臉、我們都是一家人、我的名字叫勇敢、阿爸牽水牛、一家人」的手語帶動,為今天的活動圓滿畫下句點!

 

節目結束後,全體志工再度合和互協收拾場地,許多會眾及孩子們都主動參與,搬桌椅、拆帳篷、搬運裝車等等,沒有人說累,在一個多小時的努力下,將停車場淨空,每一位菩薩都為今天能夠成就這一場莊嚴又隆重的祈福園遊會而感到歡欣,帶著輕安自在的心回家,期待再有這樣的機會將正信佛教及慈濟呈現在加東主流社會中。

 

◎七月吉祥(蔬食園遊會)─花絮分享

 

加拿大國會議員譚庚(Geng Tan)先生表示:感恩慈濟的邀約,讓我來參加這個具傳統文化意義的活動,慈濟把華人傳統文化的精髓帶到加拿大,讓住在海外的中國人能享受到傳統文化的氣息!

 

駐多倫多經文處台北文化中心(李叔玲主任)說:早上9點多就到場,看到師兄師姊忙碌的把一樣樣的蔬食整合在攤位上,看了很歡喜!蔬食推廣最主要是要讓大家來茹素,吃素可以提倡環保;目前地球暖化跟我們肉食太多是有很大的關係!如果能多一點蔬食多一些吃素的人,應該對地球的暖化會幫助很大的!大家都知道吃素可以培養我們的慈悲心;我們的身體髮膚如果不小心碰到都會覺得痛,更何況我們去殺害動物的生命,所以我覺得提倡蔬食可以培養我們的福德資糧及慈悲心!自利利他,又可以讓我們的身體維持一個很好的狀態。

 

舉辦這個蔬食園遊會除了讓大家聚集之外,下午還有親子活動,七月吉祥月也是孝親月,能讓父母與孩子同樂是很有意義的活動。今天的活動很多元化;非常棒!覺得很開心!為了參加慈濟這個「蔬食園遊會」,早餐我沒有吃,準備好好來享用這個蔬食饗宴也!

 

王嘉莉中醫師是安省第一批考中醫及針灸及格而得到執照的中醫師,她表示慈濟是一個慈善組織的團體,是我們慕名很久的團體,它遍佈世界各國,幫助無數災民與難民,是我很想往的一個團體,他們的所作所為,是我要學習的榜樣!只要慈濟需要我,我一定會參加義診的行列。

 

中醫是我們中華民族文化的一個瑰寶;為人類的健康做出很大的貢獻!也是不可缺少的傳統治療法,現在也很多人對中醫的喜愛!因為中醫是一個自然調理身體之後,把偏差歸正就靠自身能力修復來達到去除病痛的效果!所以更符合自然規律來保養的最佳選擇,尤其是針灸對疼痛的治療是立竿見影的功效!我很喜歡慈濟所辦的活動;今天能來參加這個活動;很開心!我會把中醫所學的來幫助更多有病痛的人,希望能讓更多的人受益!

 

駐多倫多經文處台北文化中心歐陽群副主任則說:七月在傳統有很多事都不能做,但是在慈濟就有很多事可以做,可以直接改善一些不好的社會風氣;是一件非常有意義的事。就像推廣蔬食提倡環保及又可以在佛前祈福發願,還有師兄師姊親手做最拿手的台灣蔬食既營養又健康。因為在加拿大很難得吃到台灣小吃的,所以我覺得非常棒!我很喜歡!可以一星期一天茹素,可以讓自己的身心靈感覺更舒服,所以可以推廣更多天及更多人來吃素食。

 

一走進慈濟靜思堂覺得很莊嚴,讓人覺得心裡很平靜,然後再聽聞上人的開示,讓我們對一些事務有更深層的了解;進而發願可以讓願力成真!

 

環保志工江元青師兄說:去年不知道要分類,垃圾特別多又臭又髒;今年垃圾做分類了非常好!結果垃圾減少了,感覺很有成就感!先是我們帶頭做示範,而後所有的來賓也跟著自己先分類了;再拿來給我們放入分類桶,直接就省事又省時間。

 

贊助會員李欣欣說:慈濟的蔬食很營養又好吃,我很喜歡!關於中醫是華人傳統的治療根本,對我來說是有幫助的,但是在西方國家西醫也是需要定時去作檢查的,也不可缺;今天到慈濟參加「蔬食園遊會」,很高興遇到很多老朋友及認識一些新朋友,很開心的!跟大家聊聊過去也聊聊未來!

 

整個蔬食園遊會在祥和歡欣的氛圍中,於下午四時圓滿完成,人人帶著滿滿的祝福與感恩回家,祈願大家都能以蔬食護生,保護大地平安。

香積團隊用心做出20幾種蔬食:腐皮捲、素蹄筋、滷蛋、芋頭西米露、原味黑糖、滷豆包、素齋菜、炒米粉、麵線糊、蘿蔔糕、香穌素排、筒仔米糕、客家麻糬、刈包、涼麵、鍋貼、素肉燥、辣椒蘿蔔乾豆干、泡菜、甜酒釀、芒果西米露。攝影者:朱家漢 (環保志工)江元青師兄說:去年不知道要分類,垃圾特別多又臭又髒;今年垃圾做分類了非常好!結果垃圾減少了,感覺很有成就感!頭先是我們帶頭做示範,那後來所有的來賓也跟著自己先分類了;再拿來給我們放入分類桶,直接就省事又省時間喔!攝影者:朱家漢

(右一) 駐多倫多經文處台北文化中心(歐陽群副主任)說:七月在傳統有很多事都不能做,但是在慈濟就有很多事可以做,可以直接改善一些不好的社會風氣;是一件非常有意義的事。就像推廣蔬食提倡環保及又可以在佛前祈福發願!還有師兄師姊親手做最拿手的台灣蔬食既營養又健康!攝影者:朱家漢 親子活動區:曾錦芬師姊及慈青引導親子共同來做烏龜及風箏,連這位外國志工也很興趣在學習中國的民俗編織耶!攝影者:朱家漢
慈濟加東分會
            Tzu Chi Foundation Canada
            -- Eastern Regional Office
            多倫多人文學校
            多倫多志工站
            地址:
            171 Delhi Ave., Toronto,
            Ontario, M3H 1A7, Canada
            Tel :(416)886-8886
            Email : tzuchitoronto@tzuchi.ca
 
           Email : Toronto@tzuchi.ca

請在慈濟加東Facebook 按讚訂閱!

最新消息