一國三地 雲端野餐新嘗試 蔬食護生 無塑推廣本分事

2020/08/15  黃淑芳(慮覺)/加拿大報導  

2020年8月15日星期六,當全球大多數國家都還壟罩在新冠肺炎疫情,各項的防疫措施,限制社交距離的政策都還生效的情況之下,加拿大渥太華、蒙特婁與北多倫多三個地區的慈濟志工,雖然彼此距離相隔分別是大約200公里、450公里、600公里,但是善用科技,集思廣益,共同舉辦「雲端線上蔬食無痕野餐日」。志工們線上相約,呼朋引伴, 約130人參與。除了推廣健康蔬食、愛護生命的概念,更要提倡不使用一次性塑膠產品的理念,鼓勵人人環境保護從自身做起。

 

免洗餐具、塑膠袋、保鮮膜….等產品,讓塑膠製品成為人類日常生活中不可少了一部分。但是人們廣泛的使用,雖然提供了方便性,但是塑膠產品土地無法分解,嚴重污染了地球的環境,長期下來也影響了生物與人類的健康。光是每年數以萬噸的塑膠垃圾流入海洋,我們常見到海龜、海鳥與魚類等生物誤食塑膠垃圾死亡的照片或影片,讓人心生不忍。而造成這些殘忍畫面的主要原因,就是人類無窮無盡的慾望。

 

我們需要從日常生活中逐步減少使用塑膠,每個人都從源頭做起,改變自己的生活習慣,減少使用塑膠產品,然後拒絕使用一次性塑膠產品。

 

大人改變生活習氣 環保深耕孩子教育

 

北多倫多的黃淑芳師姊一家人活動十天前就開始「出菜單」,大人小孩總動員,幾乎每一個人都出一道蔬食,從素刈包、滷豆干、巧克力麵包、水果拼盤、蜂蜜蘋果醋等,大家都出一份心力,讓孩子們很有參與感。其中20歲的梁惠婷從今天的野餐日中感覺到要多吃素;而16歲的林緹就說出未來盡量不要使用一次性塑膠產品,對地球環境保護的重要性。

 

林秀萍師姊邀約女兒一同參與這個有意義的活動,她的孫子和孫女一大早就很興奮。對外婆精心準備的馬來西亞風味的素食LAKSA,更是捧場。

 

張素雯師姊邀約了8位朋友到家中後院。一早也是切切洗洗,只希望除了能夠賓主盡歡之外,更是要將蔬食與無痕的概念傳遞到朋友的心裡。

 

蒙特婁的李焯珊師兄和麥寶琴師姊邀約了6個朋友到家裡來,每個人都自己帶了餐具與菜色。其中一個朋友原本自稱是重度的肉食主義者,但是受到慈濟志工的影響,發現吃素的好處,甚至開始鼓勵自己身邊的朋友多吃素。

 

剛搬到蒙特婁的葛彬師兄,7月底剛結束自我居家隔離,就被呂依玲師姊邀請來參加蔬食無痕野餐日,也大展蔬食身手。呂依玲師姊更是一早第一個在群組裡上傳準備素食壽司的影片,做了一個最好的示範。

 

渥太華的黃秀卿師姊一早用山橘粉做的古早味粉稞, 讓群組裡一群志工猛吞口水。除了邀約了同住在渥太華的朋友一起加入這個活動,更無懼三個小時的時差,積極邀約8位在溫哥華的親朋好友一同加入。堪稱是這一次活動的人氣召集王。

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